Новые организации

Последние добавленные в каталог доставки и суши бары

Посмотреть больше записей

Статьи о суши и роллах

Как готовить ролл Калифорния? Самый лучший рецепт

Если вы любите японскую кухню и хотите порадовать себя и близких чем-то вкусным и оригинальным, то роллы, особенно популярный ролл Калифорния - это ваш выбор. Этот ролл с ярким вкусом и необычным сочетанием ингредиентов стал настоящим хитом на многих кухнях мира. Но как же его приготовить так, чтобы он получился идеальным в домашних условиях? В этой статье мы подробно расскажем о том, как приготовить ролл Калифорния, поделимся с вами всеми секретами и нюансами процесса, а также предложим уникальный рецепт, который удивит вас и ваших гостей! Что такое ролл Калифорния? Прежде чем начать готовить, давайте немного разберемся, что же такое ролл Калифорния. Это один из самых известных и популярных видов суши, который сочетает в себе свежесть морепродуктов, хрустящий огурец и сладкую нотку авокадо. Уникальность этого ролла заключается в том, что он обычно готовится с крабами или крабовым мясом, что придаёт ему оригинальный вкус и текстуру. Ролл Калифорния был создан в США в 70-х года…
Подробнее
  • 0

Почему суши дороже роллов: раскрываем все секреты цен

Почему суши дороже роллов: раскрываем все секреты цен

Все мы любим разбирать меню, когда садимся за столик в японском ресторане. Давайте будем честны: обычно трудно устоять перед соблазном заказать пару роллов и суши. Но когда счет приносится, оказывается, что суши как-то тянут кошелек сильнее. И сразу возникает вопрос: а почему так дорого? Давайте вместе разберемся! Я обещаю, будет интересно!

Историческое и культурное наследие

Знаете ли вы, что суши возникли гораздо раньше роллов и имеют богатую культурную историю? Исторически суши появились в Японии в VIII веке как способ сохранения рыбы. Они представляют собой небольшой кусочек риса, покрытый рыбой или морепродуктами. Простое, но с классом! Роллы же, со своей стороны, стали популярны намного позже и завоевали мировую популярность благодаря разным интерпретациям и добавлению множества ингредиентов.

Когда вы покупаете суши, вы платите не только за еду, но и за кусочек японской истории. Именно это…

Подробнее
  • 0

Почему Роллы Называются Калифорния? История, Начинка и Тайны!

Почему Роллы Называются Калифорния? История, Начинка и Тайны!

Эй, привет! Кто из нас не любит роллы? Да практически все их обожают! Но задумывались ли вы когда-нибудь, почему одни из самых любимых роллов называются "Калифорния"? Нет? Тогда пристегнись, потому что мы отправимся в гастрономическое путешествие и раскроем все тайны этого популярного блюда!

Рождение Роллов "Калифорния": Исторический Экскурс

Если тебе вдруг показалось, что роллы "Калифорния" придумали где-то на берегах Японии, то тебе точно не стоит держать себя в иллюзиях. Итак, давай вернемся назад, во времена, когда кухня Японии только начинала свой триумфальный поход по миру.

Знакомьтесь: Ичиро Масахито

Много лет назад, в далеком 1970-х годах, японский шеф-повар по имени Ичиро Масахито эмигрировал в Соединенные Штаты Америки, в солнечную Калифорнию. Проблема была в том, что местные жители не были готовы к кушать сырую рыбу. Они откровенно боялись непривычного блюда.

Подробнее
  • 0

Почему роллы калорийные: скушаем, а потом разберёмся!

Почему роллы калорийные: скушаем, а потом разберёмся!

Роллы завоевали сердца и желудки миллионов людей по всему миру. Этот японский деликатес кажется лёгким и полезным. Но многие, кто следит за своей фигурой, задаются вопросом: "Почему роллы калорийные?" На первый взгляд рис, овощи и рыба не должны быть такими "грустными" для талии. Давайте разберемся, из чего состоят роллы и почему они могут воровать наши калории.

Основные ингредиенты роллов

Чтобы понять, почему роллы могут быть калорийными, начнем с разбора основных ингредиентов. Каждый компонент вносит свой вклад в общую калорийность блюда.

Рис

Рис - это основа любого ролла. Обычно используется заправленный уксусом рис среднего зерна. В отличие от коричневого риса, белый рис проходит процесс полировки, что делает его менее полезным и более калорийным.

Средняя калорийность вареного белого риса составляет примерно 130 калорий на 100 грамм. Но не забывайте, что в роллах риса м…

Подробнее
  • 0

Почему ролл называется Филадельфия: История, Мифы и Рецепты

Почему ролл называется Филадельфия: История, Мифы и Рецепты Введение в мир суши: Первая встреча с Филадельфией

Суши и роллы давно стали неотъемлемой частью нашей гастрономической культуры. Почти каждый из нас хотя бы раз пробовал этот японский деликатес, а многие уже успели полюбить его разнообразие и вкусовые сочетания. Но среди всех видов роллов, есть один, который особенно выделяется и пользуется огромной популярностью. Это, конечно же, ролл Филадельфия. Но вот вопрос: почему он так называется?

На первый взгляд может показаться, что его название связано с американским городом Филадельфия. Но не спешите с выводами! История имени этого ролла гораздо интереснее и сложнее, чем простой географический референс. Давайте вместе разберемся, откуда взялось это название, и как возник сам ролл.

Рождение ролла Филадельфия: История и происхождение

Для того чтобы понять, почему ролл называется Филадельфия, нужно немного углубит…

Подробнее
  • 0

Почему роллы назвали роллами: Увлекательное путешествие в мир суши

Почему роллы назвали роллами: Увлекательное путешествие в мир суши

Суши - это не просто еда. Это целая культура, искусство, которым можно наслаждаться и изучать бесконечно. Удивительно, но одни из самых популярных видов суши - роллы - обладают не менее удивительной историей. Возникает вопрос: откуда же взялось название "роллы"? Давайте вместе погрузимся в прошлое и исследуем это.

Откуда пошли суши?

Для начала надо разобраться с тем, что такое суши в принципе. Суши родом из Японии, и этот деликатес существует уже на протяжении сотен лет. Сама идея использовать рис и морепродукты для приготовления еды уходит корнями в древние времена, когда рыбу консервировали с рисом для длительного хранения. При этом никто тогда не ел рис - он использовался лишь как консервант.

Основные виды суши

Существует множество видов суши, каждый из которых имеет свои уникальные особенности. Вот краткий список самых популярных разновидностей:<…

Подробнее
  • 0